☕️SPĒCINOŠS KAKAO☕️ Iedvesmojoties no Riekstotājas Agneses Narunovskas, Liel-Riekstošanas saspringtajā darba laikā nolēmām izmēģināt kakao dzērienu, kuram tiek pievienots kakao sviests. Mums ļoti iepatikās gan tā garša, gan sniegtais mundrums, tamdēļ ar Agneses atļauju dalāmies receptē.☕️😊 Ar karstu ūdeni aplej aptuveni 1 tējk.
Aukstā zupa ar zemesriekstiem
🌱🥜AUKSTĀ ZUPA AR ZEMESRIEKSTIEM🥜🌱 Svaigi, gardi un ātri pagatavojami! SASTĀVDAĻAS kefīrs svaigi un skābēti gurķi dažādi zaļumi pēc gaumes un pieraduma (dilles, lociņi, pētersīļi, majorāns, baziliks) zemesrieksti garšvielas ūdens PAGATAVOŠANA Smalki sagriež gurķus un zaļumus. Apgrauzdē un samaļ vai smalki sagriež zemesriekstus. P
Risoto Riekstotāju gaumē
🍲RISOTO RIEKSTOTĀJU GAUMĒ🍲 SASTĀVDAĻAS 2-3 ķiploku daiviņas (var izmantot eļļā noturētus ķiplokus vai ķiploku lapas) 1 sīpols 1 liels burkāns ~ 130 g apaļgraudu rīsu Riekstotāji dārzeņu buljons Ķeltu sāls Tamari sojas mērce mandeles, ķirbju sēklas PAGATAVOŠANA Dziļajā pannā apcep smalki sagrieztus ķiplokus un sīpolu. Sarīvē burk
Rabarberu un skābeņu ķīselis
Sastāvdaļas 200 g rozīnes, 200 g žāvētas aprikozes, 200 g žāvētas plūmes, 200 g rabarberi, citrusu miziņa, krustnagliņas, Ceilonas kanēļa standziņa, ingvers, 1 l ūdens, 60–75 g kartupeļu cietes, Neliela bļoda savvaļas vai dārza skābenes Pagatavošana Noskalo žāvētos augļus. Ja vēlies, aprikozes un plūmes sagriez mazākos gabaliņos
🍪🍫Mandeļu miltu cepumi🍫🍪
ĀTRI, GARDI UN SĀTĪGI! Vien 3 soļi un cepumi gatavi!🍪🍫 80 g kokospalmas cukurs vai dateļu miltu, vai jebkurš cits saldinātājs 110 g sviests vai kokosriekstu eļļa 1 ola 170 g mandeļu milti 100 g auzu pārslas 3/4 tējk. soda 1/2 tējk. sāls 100 g šokolādes (jo saldāka šokolāde, jo saldāki cepumi, un otrādi :)) Cukuru (vai citu saldi
Drumstalu kūka
🥧 🍶 DRUMSTALU KŪKA 🍶🥧 Sastāvdaļas 1:1:1 Taukvielas : Saldums : Milti Taukvielu versijas: kokosriekstu eļļa, sviests. Saldumam: kokospalmas cukurs vai cits cukurs. Milti: mandeļu milti, auzu milti, bezglutēna milti, kviešu milti Jebkuras ogas vai āboli (var izmantot abus) Saldinātājs Kanēlis Pasniegšanai: plombīra saldējums/ putu
Ziemassvētku kūka
🎄🎂ZIEMASSVĒTKU KŪKA no grāmatas “Mielasts ar Mārtiņu”🎂🎄 Pagatavošanas laiks: ~ 4,5 h SASTĀVDAĻAS 735 g rozīnes 100 g žāvētas plūmes 100 g žāvēti ķirši 40 g cukurotas apelsīnu, citronu un greipfrūtu miziņas 2 ēdamkarotes brendijs 3 ēdamkarotes rums 3 ēdamkarotes portvīns 285 g milti 1/2 tējkarote sāls 1/2 tējkarote malts muskatri
Ābolu kēkss
🍎🥧ĀBOLU KĒKSS no Ilzes🥧🍎 Gardi un ekspermentāli! Izprotot kēksa veidošanās principus un zinot izejvielu īpatnības, var sāktu virtuozi paši sacerēt receptes no produktiem, kādi ir mājās, tā katru reizi iegūstot savu unikālo kēksu! Kā jau jebkuram konditorijas izstrādājumam ir nepieciešams – ŠĶIDRUMS SAISTVIELAS TAUKVIRLAS GARŠVIE
Cepam kūku!
Kūka Latvijas dzimšanas dienai no KRISTĪNES MEŽALES Der daudziem – tā ir bez glutēna, dzīvnieku valsts produktiem, bez cukura (saldināta ar dateļu miltiem). Pagatavošanas ilgums – 120 min. Porciju skaits – 10 Grūtbas pakāpe – vidēja SASTĀVDAĻAS kūkai ~25 cm diametrā, 2 kārtām: 2 krūzes (500 ml) (160g) mandeļu milti 1 krūze (250
Ierauga maizīte
🥐🥖IERAUGA MAIZĪTE🥖🥐 no Anitas Recepti saņēmu no Anitas, kura darbojas KKC tiešās pirkšanas pulciņā. Mīļš paldies viņai par to!!! Visu rudeni eksperimentēju ar ierauga maizīti — spēlējos ar visa dažādiem miltiem. Katru reizi maize izdodas savādāka un tamdēļ neapnīk. Maizes ieraugu baro cukurs, tas veido gāzes burbulīšus, kas uzce
Mango-šokolādes braunija kūka
🥭🥧MANGO-ŠOKOLĀDES BRAUNIJA KŪKA🥧🥭 SASTĀVDAĻAS 250 g žāvēts mango 2 olas 100 ml piens 200 g sviests Šokolādes kūka (Braunijs) 400 g gatavais maisījums Avenes vai citas ogas PAGATAVOŠANA 1. Žāvētos mango aplej ar ūdeni un atstāj uz pāris stundām mērcēties. 2. Sviestu atstāj istabas temperatūrā pāris stundas, lai tas ir mīksts. 3.
Ideāla tomātu mērce
🍝🥫IDEĀLA TOMĀTU MĒRCE🥫🍝 recepte no Lidijas Piemērota arī uzglabāšanai ziemā! SASTĀVDAĻAS 2 kg tomātu 1 kg sīpolu 5 ēdamkarotes cukura (gatavoju ar dateļu miltiem, glabājas labi pat 2 gadus, tomēr ēdiena vērtības saglabāšanas ziņā labāk mājas konservus izmantot līdz jaunai sezonai) 3 ēdamkarotes Ķeltu sāls 2 tējkarotes rīsu etiķa