🥜Grauzdēti zemesrieksti Tavā gaumē🥜 ĀTRI UN GARDI! SASTĀVDAĻAS Zemesrieksti Ķeltu sāls Garšvielas pēc gaumes PAGATAVOŠANA Zemesriekstiem pievieno Ķeltu sāli un garšvielas pēc izvēles. Tad liek uz pannas un apgrauzdē līdz paliek zeltaini brūni. Izteiktākas un piesātinātākai garšai var pievienot timiānu!☺️
Mandelu – kokosa kēkss
MANDEĻU -KOKOSA KĒKSS no Sandras Ātri un gardi! 🍎 SASTĀVDAĻAS 200 g mandeles bez miziņas 1 krūze kokosa eļļa 2 āboli 3 banāni 1 krūze valrieksti 1 1/3 krūzes milti (250 ml) 1 krūze brūnais cukurs 1 tējk. soda 1/2 tējk. cepampulveris 1 tējk. ābolu etiķis PAGATAVOŠANA 1.Nomizo un uz rupjās rīves sarīvē ābolus, banānus saspiež ar d
Maigie aveņu kēksiņi
Lielisks BEZ GLUTĒNA našķis gan pie brokastu tējas, gan pie pusdienu launaga! SASTĀVDAĻAS 2 olas 120 g brūnā cukura (dateļu miltu vai kokospalmas cukura) 80 ml olīveļļas ar neitrālu garšu 150 g jogurta 50 ml apelsīnu vai aveņu sulas 1 sauja aveņu (rudens avenes, saldētas avenes, citas ogas vai skābi āboli) 1 tējk. cepampulvera 3
Veikli pagatavojamas kakao vai karoba bumbiņas
Lielisks un veselīgs našķis ikdienai un svētku galdam! Viegli, veikli un gardi…🍫🤎 SASTĀVDAĻAS Raw kakao vai karoba pulveris (aptuveni 1/10 daļa no dateļu miltu daudzuma) dateļu milti mandeļu milti (aptuveni vienādā daudzumā ar dateļu miltiem) kokosriekstu skaidiņas apelsīnu un/vai citrona sula medus (pēc izvēles) sāls PAGATAVOŠA
Zaļo šķelto zirnīšu zupa
Lielisks slinkās dienas risinājums! ĀTRI. GARDI. ELEGANTI. SASTĀVDAĻAS 250 g zaļo šķelto zirņu dārzeņu buljons Tamari sojas mērce rauga pārslas vai rīvēts siers maizes grauzdiņi/ ķirbju sēklas/ citas sēkliņas pēc izvēles olīveļla PAGATAVOŠANA Izvāra šķeltus zaļos zirņus. Pievieno dārzeņu buljonu un, ja vēlas to maģisko garšu, ta
Indijas riekstu “smēriņš”
Sastāvdaļas Apm. 200g Indijas rieksti Apm. 2 ēd.k. Tamari sojas mērce Apm 1 ēd.k. rauga pārslas Pēc izvēles – citrona sula, melnie pipari, čili Pagatavošana Indijas riekstus aplej ar karstu ūdeni (vai iepriekš pāris stundas uzbriedina) Kad rieksti ir uzbrieduši, lieko ūdeni nolej. Pēc sajūtām pievieno Tamari sojas mērci un rauga
Humuss ar bietēm
Biešu humuss (0,5 kg kopējais svars) SASTĀVDAĻAS Vārītas bietes – 150 g (apmēram 1 vidēja izmēra biete) Vārīti turku zirņi (vai konservēti) – 200 g Tahini (sezama pasta) – 40 g Citrona sula – 25 ml (apmēram no 0.5 citroniem) Olīveļļa – 25 ml Ķiploki – 1 daiviņa Sāls – 0,5 tējk. (pēc garšas) Vārīts ūdens pievienošanai – līdz 250
Muhamarra – autrumnieciska mērce no ceptas paprikas un valriektiem
Recepte klasiskajai Muhamarra mērcei — garšīgai, sātīgai Sīrijas un Libānas izcelsmes paprikas un valriekstu mērcei, kas lieliski der gan pie gaļas, gan kā uzkoda ar maizi. Muhamarra recepte (apmēram 0,5 kg) Sastāvdaļas: Sarkanie saldie pipari (paprika) – 2-3 lielas (apmēram 400 g) Valrieksti (grauzdēti) – 100 g Rīvmaize (vēlams
Valriekstu valdzinājums
VALRIEKSTU VALDZINĀJUMS no Sandras Izcili viegli gatavojami! Bez glutēna! SASTĀVDAĻAS 500g valrieksti šķipsniņa Ķeltu sāls vai Kriksi sāls 140 – 200g kokospalmas cukurs 5 olu baltumi 5 olu dzeltenumi 100g cukurs PAGATAVOŠANA Sasmalcina valriekstus (to var darīt saspaidot ar roku aizvalcētā paciņā/ sablenderējot/ samaļot – kā paš
WOK ar vistu un Indijas riekstiem
Sastāvdaļas 200 g Indijas rieksti 700 g vistas fileja 2 ķiploka daiviņas 200 ml vistas buljons 120 ml ‘Hoisin’ mērce 120 ml Tamari sojas mērce 2 ēd.k. rīsu etiķis 3 ēd.k. brūnais cukurs 4 ēd.k. kukurūzas ciete puss tējkarote sāls eļļa cepšanai rīsi vai nūdeles pasniegšanai daži sīpollociņi un sezama sēklas dekorēšanai Pagatavoša
Indijas riekstu & datel̦u enerģijas bumbiņas
Sastāvdaļas: 100 g Indijas riekstu 200 g dateles 1 ēd. k kakao 1 tējk. kanēļa Šķipsniņa sāls Pagatavošana: Visas sastāvdaļas sablendē vienā masā, veido bumbiņas un liek ledusskapī uz pāris stundām sastingt. Ātrs, veselīgs našķis, kas garšos gan bērniem, gan pieaugušajiem!
Ķirbju sēklu sviests
🧈 ĶIRBJU SĒKLU SVIESTS 🧈 Ļoti ātra, vienkārša un pats galvenais – garda recepte! Sastāvdaļas 400 g ķirbju sēklas 10 g sāls 2 – 3 tējk. olīveļļa Pagatavošana Ķirbju sēklas viegli apgrauzdē uz pannas. Tās viegli uzpūtīsies un sāks paukšķēt 🙂 Apgrauzdētās sēklas pāris minūtes atdzesē. Tad ar blenderi vai kafijas dzirnaviņām sēklas