Saldā šokolādes desa – bērnības klasika ar riekstu raksturu Cepumi, kakao un krāsainā marmelāde – garša, kas uzreiz aizved atmiņās. Ziemassvētku laikā šī šokolādes desa kļūst par īpaši sirsnīgu našķi, ko viegli pagatavot kopā ar ģimeni un vēl patīkamāk – baudīt nesteidzīgi. Sastāvdaļas: • 1 paciņa “Selga” cepumu • 1 ola • ~90 g
Ziemassvētku kūka
🎄🎂ZIEMASSVĒTKU KŪKA no grāmatas “Mielasts ar Mārtiņu”🎂🎄 Pagatavošanas laiks: ~ 4,5 h SASTĀVDAĻAS 735 g rozīnes 100 g žāvētas plūmes 100 g žāvēti ķirši 40 g cukurotas apelsīnu, citronu un greipfrūtu miziņas 2 ēdamkarotes brendijs 3 ēdamkarotes rums 3 ēdamkarotes portvīns 285 g milti 1/2 tējkarote sāls 1/2 tējkarote malts muskatri
Sniegotie un cukurotie rieksti
Svētki ir došanas laiks – vienas receptes vietā divas, lai katrs var izvēlēties sev tīkamāko!☺️ Sniegotie un cukurotie riekstiņi būs lieliska dāvana vai garda uzkoda svētku galdam, kuru novērtēs ikviens😋🥜 SNIEGOTIE RIEKSTI Sastāvdaļas 200 g mandeles 100 g cukurs 1 olas baltums vaniļas ekstrakts kanēlis Pēc izvēles var pievienot
Rīsi zemesriekstu sātīgumā
🍚🥜RĪSI ZEMESRIEKSTUNSĀTĪGUMĀ🥜🍚 no Sandras SASTĀVDAĻAS 125 g rīsi 1/4 neliels miltainais ķirbis 1 neliels sīpols 1-2 daiviņas ķiploki 2 tējk. olīveļļa Saujiņa zemesriekstu 2 tējk. Tamari sojas mērce Sāls, pipari Pēc izvēles: burkāni, puravi, pastinaki, tomātu mērce vai pasta, dārzeņu buljons, saldā čili mērce Pasniegšanai: apgrau
Svaigi grauzdēti zemesrieksti Tavā gaumē
🥜Grauzdēti zemesrieksti Tavā gaumē🥜 ĀTRI UN GARDI! SASTĀVDAĻAS Zemesrieksti Ķeltu sāls Garšvielas pēc gaumes PAGATAVOŠANA Zemesriekstiem pievieno Ķeltu sāli un garšvielas pēc izvēles. Tad liek uz pannas un apgrauzdē līdz paliek zeltaini brūni. Izteiktākas un piesātinātākai garšai var pievienot timiānu!☺️
Mandelu – kokosa kēkss
MANDEĻU -KOKOSA KĒKSS no Sandras Ātri un gardi! 🍎 SASTĀVDAĻAS 200 g mandeles bez miziņas 1 krūze kokosa eļļa 2 āboli 3 banāni 1 krūze valrieksti 1 1/3 krūzes milti (250 ml) 1 krūze brūnais cukurs 1 tējk. soda 1/2 tējk. cepampulveris 1 tējk. ābolu etiķis PAGATAVOŠANA 1.Nomizo un uz rupjās rīves sarīvē ābolus, banānus saspiež ar d
Maigie aveņu kēksiņi
Lielisks BEZ GLUTĒNA našķis gan pie brokastu tējas, gan pie pusdienu launaga! SASTĀVDAĻAS 2 olas 120 g brūnā cukura (dateļu miltu vai kokospalmas cukura) 80 ml olīveļļas ar neitrālu garšu 150 g jogurta 50 ml apelsīnu vai aveņu sulas 1 sauja aveņu (rudens avenes, saldētas avenes, citas ogas vai skābi āboli) 1 tējk. cepampulvera 3
Veikli pagatavojamas kakao vai karoba bumbiņas
Lielisks un veselīgs našķis ikdienai un svētku galdam! Viegli, veikli un gardi…🍫🤎 SASTĀVDAĻAS Raw kakao vai karoba pulveris (aptuveni 1/10 daļa no dateļu miltu daudzuma) dateļu milti mandeļu milti (aptuveni vienādā daudzumā ar dateļu miltiem) kokosriekstu skaidiņas apelsīnu un/vai citrona sula medus (pēc izvēles) sāls PAGATAVOŠA
Zaļo šķelto zirnīšu zupa
Lielisks slinkās dienas risinājums! ĀTRI. GARDI. ELEGANTI. SASTĀVDAĻAS 250 g zaļo šķelto zirņu dārzeņu buljons Tamari sojas mērce rauga pārslas vai rīvēts siers maizes grauzdiņi/ ķirbju sēklas/ citas sēkliņas pēc izvēles olīveļla PAGATAVOŠANA Izvāra šķeltus zaļos zirņus. Pievieno dārzeņu buljonu un, ja vēlas to maģisko garšu, ta
Indijas riekstu “smēriņš”
Sastāvdaļas Apm. 200g Indijas rieksti Apm. 2 ēd.k. Tamari sojas mērce Apm 1 ēd.k. rauga pārslas Pēc izvēles – citrona sula, melnie pipari, čili Pagatavošana Indijas riekstus aplej ar karstu ūdeni (vai iepriekš pāris stundas uzbriedina) Kad rieksti ir uzbrieduši, lieko ūdeni nolej. Pēc sajūtām pievieno Tamari sojas mērci un rauga
Humuss ar bietēm
Biešu humuss (0,5 kg kopējais svars) SASTĀVDAĻAS Vārītas bietes – 150 g (apmēram 1 vidēja izmēra biete) Vārīti turku zirņi (vai konservēti) – 200 g Tahini (sezama pasta) – 40 g Citrona sula – 25 ml (apmēram no 0.5 citroniem) Olīveļļa – 25 ml Ķiploki – 1 daiviņa Sāls – 0,5 tējk. (pēc garšas) Vārīts ūdens pievienošanai – līdz 250
Muhamarra – autrumnieciska mērce no ceptas paprikas un valriektiem
Recepte klasiskajai Muhamarra mērcei — garšīgai, sātīgai Sīrijas un Libānas izcelsmes paprikas un valriekstu mērcei, kas lieliski der gan pie gaļas, gan kā uzkoda ar maizi. Muhamarra recepte (apmēram 0,5 kg) Sastāvdaļas: Sarkanie saldie pipari (paprika) – 2-3 lielas (apmēram 400 g) Valrieksti (grauzdēti) – 100 g Rīvmaize (vēlams