Tagad pats piemērotākais laiks zaļumu baudīšanai.
Par savvaļas augiem runā daudz, tomēr mana pieredze rāda, ka vēl visi tikai mācāmies tos iekļaut ikdienas ēdienkartē.
Divas tases kvinojas 800g cāļa filejas (veģetārieši šo izlaiž, vai aizstāj ar pākšaugiem. S. Stabinges komentārs) Pieci nelieli burkāni Divi sarkanie sīpoli Sāls, pipari Olīveļļa 4 ēd.k. >>>>>|||||<<<<<< Katlā apcep sagrieztus sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno stienīšos sarīvētus vai sagrieztus burkānus. Ar vāku ciet nelielā temperatūrā pasautē, tad pievieno […]
Mūsdienās, kad uztura speciālisti iesaka atteikties no miltu produktiem un neiesaka aizrauties arī ar pulēto rīsu lietošanu uzturā, savu bagātīgo uzturvielu dēļ kvinoja ir teicama alternatīva. Tā nesatur glutēnu, un tās sastāvā ir daudz olbaltumvielu, nepiesātināto taukskābju, antioksidantu, šķiedrvielu un dažādu vitamīnu. >>>>|||||<<<<< Tase kvinojas Tase ūdens Tase piena (labi […]
Viegli dīgst: kviešu, rudzu graudi mieži, auzas. lobītas saulespuķu sēkliņas griķi – tos vismaz 2x, labāk pat 3x dienā jānoskalo visas Latvijas pupiņas turku zirņi beluga lēcas — dīgst viegli, izskatās skaisti ķīnas pupiņas lucernas sēklas — ļoti labi veido zaļu dīgstu apjomu, garšīgas redīsu — pikantas Kā diedzēt: Noskalo […]
2 personām. AMARANTS – 4 saujas; MIEŽU VAI CITAS PĀRSLAS (vēlams BIO) 4-5 saujas; AVOKADO – 1gab. GĪ sviests- 1 tējk.; KURKUMA- 1/2 tējk.; ASAFOETĪDA VAI ĶIPLOKA PULVERIS- 1/2 tējk.; ĶIPLOKA daiviņa; PĒTERSIĻA lapas smalki sakapātas; SĀLS; ŪDENS – 2 glāzes. PAGATAVOŠANS PROCESS:) Aukstā ūdenī, ieber amarantu, pievieno: sāli, kurkumu, […]
Recepte līdz mums atceļojusi no manu bērnu omītes omītes…:) sena….. tātad… un dikti laba! Vajadzēs: 0,900 kg — Milti (Miltu daudzums var atšķirties, atkarībā no to briedības) 0,200l — Eļļa 0,200l — Ūdens, remdens 0,100kg — Raugs 2 ēd.k. — Cukurs 0,2 tējk.— Sāls 0,5 tējk. […]
Recepti saņēmu no Anitas, kura darbojas KKC tiešās pirkšanas pulciņā. Mīļš paldies viņai par to!!! Visu rudeni eksperimentēju ar ierauga maizīti — spēlējos ar visa veida miltiem. Katru reizi savādāka un tamdēļ neapnīk. Izdodas, rūgst, jo maizītes ieraugu baro cukurs, un tas uzceļ praktiski jebkurus miltus!!! Esmu cepusi ar VISIEM […]
Šo receptei ieteica Kristīne Liberta no Ikšķiles Brīvās skolas. Izmēģināju — apbrīnojami vienkārši un gardi. Kaņepīšu auzu pārslas un citus labumus aplej ar REMDENU ūdeni, tā, lai ūdens ir stipri vairāk. Atstāj savilkties. Sanāk auzu putra ar balto auzu pienu — tādu, kādu pārdod tetrapakās, tikai šis būs svaigs un […]
