Jaunumi


Riekstojam līdz svētdienai 7. janvārim 21:00 un aicinu uz augu sēklu maiņu 6. janvāri 11:00

Sveiciens Mīļajiem Riekstotājiem Jaunajā 2018. gadā! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz svētdienai 7. janvārim 21:00! >>>>>|||||<<<<< Svētki nosvētīti, laiks atkal Riekstu gaņģus papildināt un laiks pārdomāt Jaunā gada ieceres!  Jauni plāni arī par to, ko pavasarī sēt un stādīt! Jau par tradīciju kļuvis tas, ka janvāra sākumā aicinu ļaudis uz augu Sēklu maiņu un […]

Foto_seklas_rokas

Riekstotaju_vavere_sniegā

Riekstojam Ziemassvētkiem!

Sveiciens Mīļajiem Riekstotājiem! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz svētdienai 3. decembrim 21:00! >>>>>|||||<<<<< Sākam rimtu un pārdomātu gatavošanos Ziemassvētkiem….. Gads rit savu ritumu un katru gadu no jauna pienāk Ziemassvētki — it kā tas pats, tomēr svētki ik gadu ir savādāki, jo paši arī esam savādāki. Un tikai no mums atkarīgs, vai svētki un gatavošanās tiem mums dod lielāku piepildījumu […]


Mājās var pagatavot šokolādi :)

100g šokolādes sviests 100g pūdercukurs (Ja vēlas brūno cukuru, vajag samalt) 100g kakao uzlabojumi pēc patikšanas: garšvielas –  kardamons, ingvers rieksti – mandeles, lazdu rieksti, pekanrieksti žāvētie augļi -plūmes, goji, dzērvenes ar cukuru, cidoniju sukādes, ļoti interesanti sanāk ar cukuroto ingveru. >>>>>||||||<<<<<< Pūdercukuru, kakao, šokolādes sviestu ieber bļodā, kura iztur karstumu. […]

Šokolāde_mazs

Cukuroti rieksti

Viegli var sacukurot mandeles, lazdu un indijas riekstus. Lielā katlā vai dziļajā pannā ieber 100g brūno cukuru un 100 ml ūdeni, kanēli, karmamonu vai citas mīļas garšvielas; ieber 4 saujas riekstus un vāra līdz šķidrums iztvaikojis un cukurs atkal kristalizējas, tad riekstus izber uz cepampapīra vai citas nelīpošas virsmas, lai […]


Riekstojam priekš Novembra līdz svētdienai 29. oktobrim 

Sveiciens Mīļajiem Riekstotājiem! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz svētdienai 29. oktobrim 21:00! >>>>>|||||<<<<< Zvaigznes iezīmē dīvainus ceļus, Satrauc sirdis, modina veļus. Kaķis viegli piemiedz ar aci – Kādi nieki, netaisi traci! Pat ja naktī dvēseles staigā, Sajūtas labas un murrata maiga!                         […]

foto: Signe Šlosberga

Ikšķiles Brīvās skolas dārzs

Riekstu gaņģi atvērti līdz SVĒTDIENAI 7. maijam 21:00

Sveiciens Mīļajiem Riekstotājiem! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz SVĒTDIENAI 7. maijam 21:00! >>>>>|||||<<<<< Ūsiņi jau nosvinēti, skaitās, ka tas ir vasaras iesākums… cerams, ka beidzot kļūs silts un tos ziemas mēteļus varēs nolikt vasaras guļā!   Sēšanas laiks rit pilnā sparā gan zemkopju tīrumos un dārzos, gan arī mūsu Ikšķiles Brīvajā skolā, kur […]


Divas tases kvinojas.

Saldais kartupelis

Nori lapas

Avokādo

Spinātu lapiņas

Rīsu etiķis

Sāls

Pagatavošana.

Pagatvo kvinoju pēc ieteikuma uz iepakojuma. Novāra saldo kartupeli. Sagriež avokādo un kartupeli stienīšos. Uz suši tinamā palikņa liek nori lapu, plānā kārtinā klāj kvinoju, kuru mitrina ar suši etiķi.

No tīšanas vietas ieklāj mazās spinātu lapiņas, saldo kartupeli un avokādo un tin suši rullīti. sagriež šķēlītēs un pasniedz ar sojas mērci un marinētu ingveru.

Foto Signe Šlosberga

Foto Signe Šlosberga

Kvinojas plovs, Signes Šlosbergas recepte

Divas tases kvinojas 800g cāļa filejas (veģetārieši šo izlaiž, vai aizstāj ar pākšaugiem. S. Stabinges komentārs) Pieci nelieli burkāni Divi sarkanie sīpoli Sāls, pipari Olīveļļa 4 ēd.k. >>>>>|||||<<<<<< Katlā apcep sagrieztus sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno stienīšos sarīvētus vai sagrieztus burkānus. Ar vāku ciet nelielā temperatūrā pasautē, tad pievieno […]


Paciņa rukolas salātu.

Divi saldie kartupeļi.

Ābols

Tomāts

Tase kvinojas

Sarkanais sīpols

Olīveļļa ēd.k.

Sāls

Balzamiko krēms

Malti melnie pipari

Pagatavošana.

Kvinoju sagatavo pēc ieteikuma uz iepakojuma un atdzesē. Nomizo, sagriež rupjās daivās saldo kartupeli, pievieno sāli un uzvāra, atdzesē. Sagriež plānās ripiņās sīpolu, tomātu un ābolu daiviņās. Kārto traukā salātu lapas, tomātu, ābolu un kartupeļus, pievieno kvinoju un iemaisa eļļu, balzamiko krēmu ar sāli un pipariem.

Foto Signe Šlosberga

Foto Signe Šlosberga

Kvinoja brokastīs, Signes Šlosbergas recepte

Mūs­die­nās, kad uz­tu­ra spe­ci­ālis­ti ie­sa­ka at­teik­ties no mil­tu pro­duk­tiem un ne­ie­sa­ka aiz­rau­ties arī ar pu­lē­to rī­su lie­to­ša­nu uz­tu­rā, sa­vu ba­gā­tī­go uz­tur­vie­lu dēļ kvi­no­ja ir tei­ca­ma al­ter­na­tī­va. Tā ne­sa­tur glu­tē­nu, un tās sa­stā­vā ir daudz ol­bal­tum­vie­lu, ne­pie­sā­ti­nā­to tauk­skāb­ju, anti­ok­si­dan­tu, šķiedr­vie­lu un da­žā­du vi­ta­mī­nu. >>>>|||||<<<<< Tase kvinojas Tase ūdens Tase piena (labi […]