Diedzēšana. Īsa pamācība 2

Viegli dīgst: kviešu, rudzu graudi mieži, auzas. lobītas saulespuķu sēkliņas griķi – tos vismaz 2x, labāk pat 3x dienā jānoskalo visas Latvijas pupiņas turku zirņi beluga lēcas — dīgst viegli, izskatās skaisti ķīnas pupiņas lucernas sēklas — ļoti labi veido zaļu dīgstu apjomu, garšīgas redīsu — pikantas Kā diedzēt: Noskalo […]


Riekstojam līdz OTRDIENAI 2020. gada 11. februārim 10:00!

“Pastāvēs, kas pārvērtīsies!” – tā teica Rainis. Tāds arī bija secinājums seno kultūraugu sēklu lolotāju mācībās un sēklu maiņā 25./26. janvārī Ikšķilē. Anta Sparinska prezentācijā stāstīja: “Izdzīvo tie kultūraugi un dzīvnieki, kuri ir nevis tie skaistākie vai stiprākie, bet gan tie, kuri spēj pielāgoties pārmaiņām. Pati esmu ļoti gandarīta par […]


Veseli, mīļie Riekstotāji!

Jaunais gads jau aizsācies — novēlu lai laimīgs ik mirklis visa gada garumā, lai izdodas radīt lieliskus darbus un dzīvot mīlestības, prieka un svētlaimes piepildītu dzīvi!!!

Jau daudzus janvārus pēc kārtas rakstu dubultziņu – par Riekstošanu un Seno kultūraugu sēklu maiņu, kura šoreiz ir kopā ar mācībām.

Saite pasūtījumam šeit! — atvērta līdz trešdienai 15. janvārim

Riekstotāju sortimentā vairāki jauni produkti — riekstu asorti, kakao masa, divu veidu kokosriekstu krēmi.

Par kokosriekstu krēmu – lai arī jaunajam piegādātājam biju skaidri teikusi, ka man vajag tikai sertificētus produktus, kokosrieksta krēma pulveris bija bez sertifikācijas.
Janvārī pasūtāmi ir abi veidi, lai nebūtu šoks, jo sertificētajam ir augstāka cena.
Savukārt — man būs skaidrība par Riekstotāju pasūtīšanas prioritātēm — kas ir būtiskāks produkta cena vai sertifikācija?
Kā jau pavadzīmēs rakstu — mēs katrs balsojam ar savu maciņu ikreizi iepērkoties — kam savas finanses dodam, tā darbošanos atbalstām.

Sirdsmieram — dzirdēju no citiem ļaudīm apgalvojumu, ka kokosriekstu audzēšanā īpaši ķīmija netiekot lietota. (Vismaz ne tik ļoti intensīvi kā konvencionālo vīnogu audzēšanā.)

Nedaudz internetā palasīju, ir dažādi raksti.
Būšu ļoti pateicīga, ja padalīsieties ar savām zināšanām vai pieredzi par kokosriekstiem!
Varbūt Jums kādam ir bijusi pieredze apmeklēt kokosriekstu audzēšanas vietas un ražotnes? Internetā jau raksta viskautko, ne vienmēr var ticēt.

Vēl funktierēju — vai būtu kāds produkts ar kokosriekstam līdzīgām īpašībām, kurš aug mūsu platuma grādos un būtu ar mazāku ekoloģisko pēdu?

Piemēram, vērtīgu eļļu var izspiest arī no Latvijā augušās sējas idras.

Mūžam enerģiskā un radošā Signe Šlosberga ir radījusi auksti spiestu sējas idras eļļu, kura ir piemērota arī cepšanai (dūmošanas punkts 246°C, salīdzinoši olīveļļai un kokosriekstu eļļai – 176°C).
Idras eļļā ir labs līdzsvars starp Omega 3, Omega 6 un Omega 9,(38:18:14). Visvairāk organismam nepieciešamas un pietrūkst tieši Omega 3 taukskābes.

Ja vēlies uzņemt pēc iespējas vairāk Omega 3 taukskābes no šīs eļļas, tad iesaku lietot svaigu, piemēram, salātos būtu vislabākais veids kā uzņemt lielāku devu omega 3 taukskābes un E vitamīnu.


Riekstošanas jaunumi
Esmu izveidojusi jaunus Riekstu ASORTI, tagad būs 3 veidi:
izsmalcinātais asorti, pasūtāms, “uz svara”,
izsmalcinātais asorti ar mango burciņā,
pamatīgais asorti, pasūtāms, “uz svara”.

Izmēģināšanai būs Šokolādes masa, kuru dēvē par šokolādes liķieri un izmanto galvenokārt šokolādes gatavošanai.

Zemāka cena:
mandeļu miltiem
pekanriekstiem
zemesriekstiem
Sējas idrai cena lielāka, jo daudz darba prasa pakošana un decembrī bija iepazīšanās cena.

Februarī mandelēm būs augstāka cena, pagaidām vēl decembra cena!

foto Anita Saka

Aicinām uz seno kultūraugu sēklu lolotāju mācībām un sēklu maiņu 25./26. janvārī

Reģistrēšanās līdz trešdienai 22. janvārim https://ej.uz/SekluLolotaji Ikšķiles Brīvajā skolā Programma Sestdien 25. janvārī Sēklu lolotāju mācības NORDPLUS projekta “Growing Seed Savers” ietvaros 10:30-11:00 Reģistrēšanās 11:00-12:00 Kāpēc ir svarīgi saglabāt kultūraugus. Sandra Stabinge, Guntra Aistara  12:00-12:40 Ievads augu vairošanās bioloģijā un pamattermini sēklu lološanā. Līga Lepse 12:40-13:20 Seno kultūraugu apzināšanas ekspedīcijas […]


Riekstojam 2019. Decembrī un Ziemassvētku dziesmas

Veseli mīļie Riekstotāji! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz trešdienas, 11. decemba rītam 9:00! ->>>|||<<<- …..Dārgākais, kas mums dots, tas ir laiks. Kopā pavadītais laiks ir labākais, ko varam uzdāvināt saviem mīļajiem — īpaši bērniem un vecākiem. Svētki sākas ar gatavošanos, domām, vizualizāciju, iecerēm, sarunām, plānošanu, dziesmu atkārtošanu. Dziesmas: Iesaku grāmatu 3×9 Ziemassvētki, kurā pie […]


Recepte putrai ar kokosriekstu krēmu

Divas krūzes ūdens, viena krūze auzu pārslu, 25g kokosriekstu pulvera, šķipsniņa sāls, Visu uzvāra un beigās pievieno piciņu sviesta vai kādu citu taukvielu.   Lai gardi un sātīgi!


“Šokolādes” un Šokonašķi ar dateļu miltiem 1

Receptes – kā parasti aptuvenas – freestyle, ar variacijām dažādībai. Variants A apm 175-200 g Kakao sviests apm 80-100 g Karoba vai kakao pulveris apm 250-300 g Dateļu milti Var dažādot ar riekstiem un žāvētajiem augļiem, lobītajām kaņepēm, ķirbju sēkliņām. Būs vairāk dateļu cukurs – būs drupanāks. Vairāk karobs vai kakao […]


Riekstojam līdz trešdienai 6. novembra rītam 9:00! Pieminam senčus un svinam valsts svētkus.

Veseli mīļie Riekstotāji! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz trešdienas, 6. novemba rītam 9:00! ->>>|||<<<- Vai gadalaiki ar to, ka katru gadu atkārtojas kļūst garlaicīgi? Man sanāk atkārtoties ar tēmām līdzīgi kā gadalaikiem 🙂 ir rudens laiks pienācis, ir veļu – senču pieminēšanas laiks pienācis, ir valsts svētku laiks pienācis. Ir vērts, ir vērts bērniem stāstīt par […]


Riekstojam līdz trešdienai 9. oktobrim 9:00!

Riekstojam un radām skaistus notikumus!  http://riekstotaji.lv/pasutijumu-forma/ Veseli mīļie Riekstotāji! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz trešdienas, 9. oktoba rītam 9:00! ->>>|||<<<- Riekstošanas jaunumi Rudens laiks nāk ar pārmaiņām saņemšanas vietās! 1. Muki veikals no Kalnciema ielas 40 pārceļas uz  centru Tērbatas ielā 45a. Tur varēs saņemt paciņas! 2. Kalnciema ielā 40 vienojos ar veikala Ecofit […]


Uzturvielu uzkoda 3

Recepte kā parasti aptuvena, freestyle, ar variācijām dažādībai. apm 175-200 g Kakao sviests apm 80-100 g Karoba pulveris – tas ir salds apm 250-300 lobītas kaņepju sēkliņas un maltas čia un sezama sēklas Var dažādot ar riekstiem un žāvētajiem augļiem, lobītajām kaņepēm, ķirbju sēkliņām. *** Tvaika peldē Izkausē kakao sviestu, pievieno karoba pulveri, samaisa […]


Riekstojam līdz trešdienas, 18. septemba rītam 9:00

Veseli Jūsmājās! Riekstotāju labumi pasūtīšanai atvērti līdz trešdienas, 18. septemba rītam 9:00! ->>>|||<<<- Cerams, ka septembris iesācies raiti un gludi — īpaši tām ģimenēm, kurās ir skolnieki un studenti. Cerams, ka arī mēs pieaugušie mācāmies saoranizēt harmoniskāk ikdienas soli ar agro celšanos un loģistikas shēmām vešanai uz pulciņiem. Cerams, ka varam bērniem dot iespēju sevi attīstīt tieši tajās jomās, […]