Description

Inku ogas jeb fizāļi – saules vitamīns.

No siltajām Peru ielejām līdz mūsu uztura grozam – inku ogas jeb fizāļi (Physalis peruviana) ir kā mazs saules mirdzums, kas palīdz saglabāt enerģiju un dzīvesprieku.

Senatnē inki šīs spilgti oranžās ogas dēvēja par zelta ogām, jo ticēja, ka tās dod spēku, veselību un ilgmūžību. Mūsdienās fizāļi kļuvuši par vienu no populārākajiem superproduktiem, un ne velti –  tie apvieno patīkamu saldskābu garšu ar iespaidīgu uzturvērtību.

Kas padara inku ogas tik vērtīgas?

Šīs saulainās ogas ir dabas multivitamīnu avots. Tajās ir:

• C vitamīns – stiprina imunitāti un palīdz cīnīties ar rudens saaukstēšanos,
• A vitamīns – uzlabo redzi un ādas veselību,
• B grupas vitamīni – veicina vielmaiņu un palīdz mazināt nogurumu,
• Dzelzs, kālijs un magnijs – atbalsta sirds, muskuļu un nervu sistēmas darbību.

Inku ogas ir bagātas ar antioksidantiem, kas palīdz organismam cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kā arī satur šķiedrvielas, kas veicina gremošanu.

 

Kaloriju daudzums ir pavisam neliels – apmēram 50-60 kcal uz 100 g, tāpēc tās ir lielisks papildinājums sabalansētam uzturam.

Ieteicamā diennakts porcija – ap 20-30 g jeb neliela sauja žāvētu ogu.

 

Kā iekļaut inku ogas ikdienas ēdienkartē?

🥣Pievieno pie rīta putras vai jogurta – mazliet salduma un krāsas dienas sākumam.

🥗 Sajauc salātos kopā ar spinātiem, sieru un riekstiem – pārsteidzoši labs duets!

🍫 Iekļauj veselīgos našķos – enerģijas batoniņos vai šokolādes gardumos.

🫖Uzvārīt tējā – neliela sauja inku ogu piešķir dzērienam patīkamu, svaigi saldenu noti.

 

Kāpēc īpašs?

Kad mūsu ķermenis kļūst noguris, tas ir uzņēmīgāks pret vīrusiem. Tieši šeit inku ogas nāk palīgā – – C vitamīns un antioksidanti stiprina imūnsistēmu, dzelzs palīdz saglabāt spēku, bet dabiskā saldskābā garša uzlabo garastāvokli. Tās ir kā maza, ēdama saules deva, kas palīdz atgūt enerģiju, siltumu un prieku.

Interesants fakts💡

Dabā inku ogas aug košos, laternītēm līdzīgos apvalkos – tie sargā ogu no putniem un mitruma. Senie inki tās dēvēja par “saules bērniem”, jo uzskatīja, ka augi nes sevī saules dziedinošo spēku.

✨ Pamēģini arī tu ieviest šo saulaino ogu savā ritmā – mazliet salduma, veselības un siltuma katrai dienai!