Lielā Riekstošana līdz pirmdienai 2. augustam plkst. 10.00   Recently updated !

Riekstojam — pasūtīšana šeit  Sūtījumu izņemšana Riekstotavas noliktavā:ceturtdienās plkst.15.00-19.00 – Tīnūžu šoseja 7, Ikšķilē.Nodrošināta bezkontakta sūtījuma saņemšana, lai visiem droši.  ->>>|||<<<- Ar Omnivu plānoju izsūtīt ceturtdienās. ->>>|||<<<- Augusta sākuma lielā pasūtījuma saņemšana pēc 5. augusta.Ar Omnivu plānoju izsūtīt 5. augustā. ->>>|||<<<-Jūnija vēstule par Jāņu svinēšanu. Katru gadu aicinu svinēt šos īpašos svētkus, saplūst […]

foto Anita Saka

Augu sēklu Maiņas punkta darba sapulce 8. jūnijā 18.30 Zoom

Zoom vidē Pieteikties mantoto kulrūtaugu mājaslapā līdz 15. februārim plkst. 20.00 ->>>|||<<<- Programma 2021. gada 8. jūnijā 18.15-18.30 “Uzgaidāmā telpa” 18.30-18.30. darba, organizatoriskas sarunas ar mērķi atbalstīt vienam otru sēklu maiņas punkta izveidošanā. ->>>|||<<<- Sēklu maiņas punkta organizēšana Sēklu vēstnieks = sēklu lolotājs, kurš ir saņēmis apmācību un uzņemas sēklu maiņas […]

Ierauga maizīte 1

Recepti saņēmu no Anitas, kura darbojas KKC tiešās pirkšanas pulciņā. Mīļš paldies viņai par to!!! Visu rudeni eksperimentēju ar ierauga maizīti — spēlējos ar visa dažādiem miltiem. Katru reizi maize izdodas savādāka un tamdēļ neapnīk. Maizes ieraugu baro cukurs, tas veido gāzes burbulīšus, kas uzceļ praktiski jebkurus miltus!!! Esmu cepusi […]

Riekstojam līdz svētdienai 7. februārim plkst. 24.00 Saite pasūtījumam šeit! 

Veseli, mīļie Riekstotāji! Lielais februāra pasūtījums līdz svētdienai 7. februārim, piegādes – ap 11./12. februāri. Pēc tam Riekstotava darbosies —  pasūtot no krājumiem: rieksti, žāvētie augļi un sēkliņas ir safasēti 0,5 kg paciņās.  Sūtījumu izņemšana Riekstotavas noliktavā  ceturtdienās plkst.15.00-19.00Tīnūžu šoseja 7, Ikšķilē (blakus kafejnīcai Dainas).   Nodrošināta bezkontakta sūtījuma saņemšanu, lai […]

Diedzēšana. Īsa pamācība 2

Viegli dīgst: kviešu, rudzu graudi mieži, auzas. lobītas saulespuķu sēkliņas griķi – tos vismaz 2x, labāk pat 3x dienā jānoskalo visas Latvijas pupiņas turku zirņi beluga lēcas — dīgst viegli, izskatās skaisti ķīnas pupiņas lucernas sēklas — ļoti labi veido zaļu dīgstu apjomu, garšīgas redīsu — pikantas Kā diedzēt: Noskalo […]

Ziemassvētku kūka, recepte no grāmatas “Mielasts ar Mārtiņu” 4

Cepšanas laiks 4,5 stundas Sastāvdaļas: 450 tumšās rozīnes 285 g gaišās rozīnes (Ja nav gaišo esmu aizstājusi ar tumšajām) 100g žāvētas plūmes 100 g cukuroti ķirši (esmu to vietā izmantojusi dzērvenes ar ābolu sulu) 40 g cukurotas apelsīnu, citronu un greipfrūtu miziņas 2 ēdamkarotes brendijs 3 ēdamkarotes rums ( šo vietā […]

Cukuroti rieksti

Viegli var sacukurot mandeles, lazdu un indijas riekstus. Lielā katlā vai dziļajā pannā ieber 100g brūno cukuru un 100 ml ūdeni, kanēli, karmamonu vai citas mīļas garšvielas; ieber 4 saujas riekstus un vāra līdz šķidrums iztvaikojis un cukurs atkal kristalizējas, tad riekstus izber uz cepampapīra vai citas nelīpošas virsmas, lai […]

“Šokolādes” un Šokonašķi ar dateļu miltiem 3

Receptes – kā parasti aptuvenas – freestyle, ar variacijām dažādībai.  Starp citu, sanāk visas. 🙂 Variants A apm 100-150 g Kakao masa (Liķieris) apm 50-100 g Kakao sviestsapm 80-100 g Karoba vai kakao pulverisapm 250-300 g Dateļu milti vai kokospalmas cukurs Var dažādot ar riekstiem un žāvētajiem augļiem, lobītajām kaņepēm, ķirbju sēkliņām.Būs […]

Kūka Latvijas dzimšanas dienai

saite: https://www.facebook.com/live/producer/279275653513744/?entry_point=events_live_cta_feed_unit Der daudziem – tā ir bez glutēna, dzīvnieku valsts produktiem, bez cukura (saldināta ar dateļu miltiem). 8-10 personām SASTĀVDAĻAS kūkai ~25 cm diametrā, 2 kārtām: 2 krūzes (500 ml) (160g) mandeļu milti  1  krūze (250 ml) (75g) auzu milti (kafijas dzirnaviņās samaltas auzu pārslas) ½  krūze (125 ml) (70g) dateļu […]

Lidijas tomātu mērce ziemai

Lidijas tomātu mērce ziemas krājumiem: 2 kg tomātu 1 kg sīpolu 5 ēdamkarotes cukura (gatavoju ar dateļu cukuru, kokospalmas cukuru, pagaidām glabājas labi) 3 ēdamkarotes sāls 2 tējkarotes rīsu etiķa pāris ķiploka daiviņas nedaudz svaigi malti pipari šķipsniņa kanēļa Tomātiem apakšpusē iegriež krustiņu mizā. Liek verdošā ūdenī 1-2 min, noņem […]

Mantots kultūraugs, paaudzēs lolots.

Mājaslapa: https://www.mantots.permakultura.lv/ Raksta autors Anitra Tooma Kad tu apciemo kādu dārzu, tad saimnieks var stundām stāstīt par teju katru augu – no kurienes tas nācis, kurš dāvinājis, cik ilgi tas zeļ šajā dārzā. Mums katram ir kāds stāsts un atmiņas par augiem, kas gadiem ilgi labi aug tieši mūsu dārzā. Tāpēc […]

Riekstotājas Olgas Salaspilī piparmētru šokolādes kokteilis

Riekstotāja Olga Salaspilī lutina ģimeni ar šādu piparmētru šokolādes kokteili un dalās ar recepti: * sauja nātres * sauja piparmētru lapas * 2 ēdamkarotes drupinātas kakao pupiņas * 3-5 dateles, saldumam, daudzumu regulē pēc garšas * 1l jebkāds augu piens vai pa nakti mērcētas mandeles (noskalo un pielej tīru ūdeni) […]