Riekstotāji ir ģimenes uzņēmums, ko dibinājusi Sandra Stabinge. Riekstus, sēklas un žāvētus augļus fasējam Riekstotavā Ikšķilē, kur ceturtdienās var ienākt un pagaršot.
Kvalitatīva, bioloģiski audzēta pārtika un īstas garšas
Rūpīgi izvēlamies riekstus, sēklas, žāvētus augļus un eļļas
Ieguldām savas zināšanas, laiku, rūpes un ģimeniskumu
Atbalstām zemkopjus, kuri izvēlējušies saimniekot saudzīgāk
Daloties ar receptēm, degustācijām un sēklu tradīcijām
Riekstotāju stāsts sākās 2009. gadā. Kopā ar draugiem un kafejnīcas “Ekovirtuve” klientiem pasūtījām bioloģiski audzētus riekstus, žāvētus augļus un citus gardumus, kas tolaik Latvijā vēl bija grūti pieejami.
Interese par kvalitatīviem bioloģiskajiem produktiem auga, un līdz 2018. gada martam ar to nodarbojos kā pašnodarbinātā.
2018. gada 8. marts ir SIA “Riekstotāji” dzimšanas diena.
Gadu gaitā, piedzīvojot dažādas pārmaiņas un neatlaidīgi strādājot kopā ar pastāvīgajiem klientiem, Riekstotāji no kopīgiem pasūtījumiem ir izauguši par pilnvērtīgu interneta veikalu. Vienlaikus augusi arī pārliecība par bioloģisko produktu nozīmi un vēlme atbalstīt zemkopjus, kuri saimnieko ar cieņu pret dabu.
Par “Riekstotavu” mīļi saucu vietu, kur glabājaju un fasēju produktus, sagatavoju pasūtījumus un tiekos ar klientiem. Te notiek arī degustācijas, ekskursijas un ēdienu gatavošanas darbnīcas. Riekstotava nav tikai noliktava — tā ir vieta sarunām, jaunām garšām, zināšanām un kopā būšanai.
Riekstotāju piedāvājumā ir dažādi rieksti, sēklas, žāvēti augļi, bezglutēna produkti, cukura alternatīvas, kakao un kokosriekstu produkti, milti un citi pārtikas produkti, eļļas, kā arī preces skaistumam un labsajūtai. Tomēr viss sākās ar riekstiem, tāpēc klientu un domubiedru saimi joprojām mīļi sauc par Riekstotāju pulciņu.
Otra man īpaši nozīmīga darbības joma ir Latvijas mantoto un loloto kultūraugu saglabāšana. Vadu lekcijas un dalos pieredzē par personīgās sēklu kolekcijas veidošanu, sēklu maiņu un ģimenes dārza kopšanu. Esmu reģistrēta Valsts augu aizsardzības dienestā kā dārzeņu sēklu kolekcionāre. Veikala sadaļā “Sēklas sēšanai” var iegādāties nelielu izlasi no manā Ikšķiles dārzā audzētajām sēklām. Vairāk par mantoto kultūraugu saglabāšanu var uzzināt vietnē mantots.permakultura.lv .
Ja vēlies kļūt par daļu no Riekstotāju pulciņa un ar savām ikdienas izvēlēm atbalstīt bioloģisko zemkopību, izvēlies labus produktus un gatavo vērtīgas maltītes sev un saviem mīļajiem.
Riekstojam, gatavojam un baudām kopā!
Sandra Stabinge
Riekstotāju izveidotāja
Sandrai īpaši tuva ir doma par bioloģisko taciņu: izvēloties bioloģiski audzētu pārtiku, mēs atbalstām arī zemkopjus, kuri izvēlējušies saimniekot saudzīgāk un audzēt pārtiku bez liekas ķimizēšanas. Katrs pirkums ir neliela izvēle par labu tam, kādu pārtikas pasauli vēlamies redzēt nākotnē.
Tikpat svarīga Riekstotājiem ir zināšanu un pieredzes nodošana tālāk — sākot ar receptēm un produktu degustācijām līdz pat mantoto sēklu saglabāšanai un sēklu lološanas tradīcijām.
„Šobrīd ikdienā produktus fasēju un pasūtījumus komplektēju pati, tāpēc katra paciņa pirms nosūtīšanas iziet caur manām rokām.”
2021. gada 19. augustā SIA Riekstotāji saņēma Bioloģiskās lauksaimniecības sertifikātu.
Katru gadu “Vides kvalitāte” veic bioloģiskās sertifikācijas pārbaudes.
Laba pārtika, godīga attieksme, zināšanas un cilvēcīgas attiecības uzlabo ikdienu.
Lielākā daļa produktu ir ar BIO sertifikātu, pārējos izvēlamies tikpat rūpīgi.
Zinām, ko piedāvājam, un par produktiem runājam atklāti.
Receptes un padomi, kā riekstus, sēklas un žāvētus augļus izmantot ikdienā.
Uz jautājumiem atbildam personīgi un palīdzam izvēlēties.
Priecājamies par katru, kurš ienāk Riekstotavā, iepērkas mūsu e-veikalā, pagaršo ko jaunu vai vienkārši kļūst par daļu no Riekstotāju saimes.
