|
Riekstojam oktobrī līdz svētdienai 2. oktobrim 21:00!
Ak, šis bagātais ražas laiks! Ābolu kalni un svaigo sakņu grēdas!
Šie skaistie ķirbji izauguši Ikšķiles Brīvās skolas dārzā, par ko mums visiem liels gandarījums..:)
Rudens sautējumus un svaigi cepto maizīti var lieliski papildināt ar sēklām un kādu riekstu (indijas visbiežāk)….
Vīģes lieliski noderēs cepumiem no plēkšņu kviešu miltiem.
Vēl iesaku pamēģināt sacukurot mandeles, lazdu un indijas riekstus. Lielā katlā vai dziļajā pannā ieber 100g brūno cukuru un 100 ml ūdeni, kanēli, karmamonu vai citas mīļas garšvielas; ieber 4 saujas riekstus un vāra līdz šķidrums iztvaikojis un cukurs atkal kristalizējas, tad riekstus izber uz cepampapīra vai citas nelīpošas virsmas, lai atdziest.
Pannā uzreiz ielej ūdeni, lai nepiekalst.
Gardi būs, pārbaudīts vairākkārt. 🙂
Lai top gardas un vērtīgas maltītes mūsu mājās!
>>>>>|||||<<<<<
Riekstošanas jaunumi:
- Cenas datelēm, aprikozēm un inku ogām kļuvušas mazākas; drupinātajam kakao, grauzdētām sojas pupiņām un zemes mandelēm nedaudz lielākas.
- Z/s KalnaRēķi eļļām ļoti mainījušās cenas, kam arī ir pamatojums – zemāk.
- Septembrī veiksmīgi uzsāku sadarbību ar z/s Priežukalns – viņi izveidojuši fantastiskus Bio medus produktus: ar kakao, karobu, piparmētrām, ingveru, kanēli.
medu ar kakao — to var piedāvāt bērniem desertā, šokolādes kremu vietā.:)
Mūsmājās tie kļuvuši par regulāru piedevu rīta putrām. 🙂
Pasūtīšana līdz svētdienai 2. oktobrim 21:00.
Apmaksa līdz pirmdienai 3. oktobrim.
Saņemšanu plānoju pēc 11. oktobra, Tiešai pirkšanai 10. oktobrī.
|
Lai priecīgi!
Sandra Stabinge
29259942
>>>>>|||||<<<<<
|
Šeit iekopēju vēstuli no Kana-Rēķu saimniekiem:
Cenu noteicām uzsākot ražošanu trīs gadus atpakaļ, vadoties pēc līdzīgiem ārvalstu ražojumiem.
Cena ar PVN būs līdzvērtīga http://www.naturalniprodukti.com/en/bio-rapeseed-oil,
Eļļa tiek iegūta no sēklām, kas pirms spiešanas netiek ne maltas, ne karsētas, ne centrifugētas. Tā ir auksti spiesta pirmā spieduma eļļa, nostādināta un bez filtrēšanas pildīta pudelēs.
Savas, jau tik pierastās, metāla eļļas pudeles ar speciālu iekšējo pārklājumu un atbilstošiem Eiropas sertifikātiem pasūtam Austrijā (tukša pudele ar etiķeti maksā ~2 €)
Par to, ka eļļa tiešam ir īsta, liecina abas zaļās BIO zīmītes un BIO sertifikāts.
Tiem, kuri gribētu uz mūsu pudelēm redzēt marķējumu EXTRA VIRGIN, PVD paskaidroja, ka šāds marķējums attiecas tikai uz olīvu eļļu, regula 29/2012 http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN-LV/TXT/?qid=1473168581269&uri=CELEX:32012R0029&from=EN , kaut arī veikalos pieejamas pašmāju ražotāju šādi marķētas konvencionāli audzētu sēklu eļļas – arī rapšu, bez tam aprakstos teikts,
ka eļļa ražota saglabājot visas bioloģiski vērtīgās vielas:)
Te ir instrukcija, ko NE BIO rapšu sējumos iesaka lietot pirms sējas, augšanas un novākšanas procesos
http://www.scandagra.lv/lv/content/ziemas-rap%C5%A1a-audz%C4%93%C5%A1anas-agrotehnika
Turpretī BIO saimniecībās ķīmiju nelieto, līdz ar to raža ir niecīga, toties īsta 🙂
Augu eļļu salīdzinājums procentos pēc taukskābju satura tajās http://www.maminuklubs.lv/grutnieciba/omega-taukskabes-grutnieces-un-mazula-veselibai-22085/print/
|
Eļļas nosaukums
|
Omega3 (%)
|
Omega6 (%)
|
Piesātinātās taukskābes (%)
|
|
Linsēklu eļļa
|
53
|
13
|
9
|
|
Kaņepju sēklu eļļa
|
19
|
57
|
7
|
|
Valriekstu eļļa
|
12
|
58
|
9
|
|
Rapšu eļļa
|
10
|
20
|
7
|
|
Sojas eļļa
|
7
|
52
|
16
|
|
Kukurūzas eļļa
|
0.9
|
50
|
15
|
|
Olīveļļa
|
0.7
|
8
|
14
|
|
Sezama eļļa
|
0.3
|
43
|
15
|
|
Vīnogu kauliņu eļļa
|
0.3
|
65
|
11
|
|
Saulespuķu eļļa
|
0.1
|
63
|
12
|
|
Zemesriekstu eļļa
|
0.1
|
31
|
20
|
|
Kokosriekstu eļļa
|
0.1
|
2
|
87
|
Izvēle pircēju ziņā:)
|