Sārto lēcu mērce ar selerijas sakni


sarkanās lēcas

Noskalo sārtās lēcas, vāra mīkstas – 15-25 min, pievieno jūras sāli.
Garšai var pievienot atsevišķi gī sviestā vai kokosriekstu eļļā apceptas garšvielas, piemēram, svaigi maltus melnos piparus, muskatriekstu un karamelizētus sīpolus, 0,5 x 0,5 cm kubiciņos sagrieztu selerijas sakni, kuru var viegli apcept.
Ja lieto, var pievienot saldo krējumu.
No garšvielām piestāvēs muskatrieksts, kumīns un speciālie maisījumi pākšaugiem.
Pasniedz kopā ar vārītiem rīsiem.

Atbildēt