Divas tases kvinojas.
Saldais kartupelis
Nori lapas
Avokādo
Spinātu lapiņas
Rīsu etiķis
Sāls
Pagatavošana.
Pagatvo kvinoju pēc ieteikuma uz iepakojuma. Novāra saldo kartupeli. Sagriež avokādo un kartupeli stienīšos. Uz suši tinamā palikņa liek nori lapu, plānā kārtinā klāj kvinoju, kuru mitrina ar suši etiķi.
No tīšanas vietas ieklāj mazās spinātu lapiņas, saldo kartupeli un avokādo un tin suši rullīti. sagriež šķēlītēs un pasniedz ar sojas mērci un marinētu ingveru.