Cepti āboli ziemai un tūlītējai ēšanai


No vecmāmiņu zināšanu krājumiem – Cepti āboli ziemai un tūlītējai ēšanai arī.

Saldus ābolus nomizo, sagriež un cep cepeškrāsnī dziļā traukā līdz tie gatavi – apm 15-20 min.
pilda sterilās burkās, aizvāko ar steriliem vākiem. Var glabāt ziemai vēsumā.
Ļoti rūpīgi jāuzpasē sterilitāte, jo citādāk var iepelēt vai ierūgt, jo nav pievienots cukurs nemaz.
Sanāk saldi. Un cepot cepeškrāsnī ir citādāka garša nekā vārot.

Atbildēt